Preço da tonelada do concentrado subiu até 120% em um ano no Brasil, segundo a Abenutri, que espera novas capacidades produtivas a partir de 2027. Ervilha, amêndoa e proteína bovina entram nos lançamentos de agosto
Cesta recuou 7,3% em faturamento e foi a única com queda simultânea de preço médio e de unidades
Multivitamínicos, ômega 3 e minerais lideram o consumo, segundo a Abiad; Scanntech aponta entrada da categoria no varejo alimentar comum
Movimento ocorre no mês em que o café registrou queda de 17,9% no faturamento, dentro da cesta que mais recuou no varejo alimentar em agosto
A cesta avançou 4,0% em unidades com preço médio em queda, enquanto Limpeza liderou o faturamento com preço em alta e perda de unidades, aponta o Radar Scanntech
Estudos de NielsenIQ, Scanntech e Strategy& medem quanto cada um dos dois gastos retira da cesta de alimentos. Os efeitos são diferentes: um reduz volume, o outro troca categorias
